Spanska forskare slår ett slag för medelhavsdieten i en stor studie med över 7400 deltagare. Hjärtfriska personer i riskzonen för hjärt och kärlbesvär deltog i en studie där tre olika typer av kosthållning jämfördes. Medelhavskost med extra tillskott av nötter och medelhavskost med extra olivolja jämfördes med ett fettsnålt alternativ. Efter 5 år visade resultatet av testet att den som äter av medelhavsdieten med extra nötter eller olivolja istället för fettsnål diet löper betydligt mindre risk att drabbas av skadliga hjärt- och kärlsjukdomar.


New England Journal of Medicine